Idag när jag var ut och handlade så hade de fått Västerås gurka.

Och jag är gurkoman så jag köpte 3,1 kg.

Så nu har jag lagt in den.

Himla gott med gurka tycker jag.

Kanske inte så många som lägger in själva nu för tiden.

Men för mig som äter så mycket gurka lönar det sig att lagga in själv.

RECEPTET:

2 kg västeråsgurka (inte för grova)
6 dl strösocker
3/4 dl salt
2 markeringar Falu ättika 24%
2-3 msk senapsfrö
Cirka 10 dillkronor

1. Gör rent gurkorna väl!
2. Skiva gurkorna
3. Blanda ihop socker, salt och senapsfröna.
4. Varva gurkor, socker/salt/senapsfröna, ättikan och dillkronorna I en stor bunke.
5. Låt blandningen stå över natten eller tills gurkorna har vattnats ur så att lagen täcker gurkorna. Rör om lite då o då.
6. Häll gurkor och lag på burkar.

Lång hållbarhet I kylen eller något annat svalt ställe!

LYCKA TILL!!

 

Kajsa

28 juli 2007 17:43

Det är supergott!

http://kajsan.bloggagratis.se

 

Millis

28 juli 2007 18:11

"Köpegurka" är ju inte på långa vägar så gott, som heminlagd.

http://millis.bloggagratis.se

 

cattha

28 juli 2007 19:28

du är så flitig o duktig ju

 

emelie

28 juli 2007 19:42

Jag håller med mamma vad duktig du är
kramar// Emme

http://rockemmes.bloggagratis.se

 

micke

28 juli 2007 20:54

hoppas man får smaka lite

 

Cina

28 juli 2007 21:36

MICKE: Klart du skall få smaka, men det blir imorgon söndag....

 

Marianne

28 juli 2007 22:47

Såå gott, ska försöka hinna med detta när valparna flyttat.

http://ekoxenskennel

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ja ni som följer mig på facebook har ju sett lite av mina bilder från helgen. Jag har då vart på en shamanutbildning i stora drag. Som jag hoppas ni förstår så kan jag inte återgällda detta i ord. Man måste upp leva detta tyvärr. Men lite bil...

Ja nu är det roligheter på gång igen. Fredag - Söndag ska jag ut i skogen och sova i tipis ihop med 12 andra (shamaner) Det ska verkligen bli spännande detta äventyr. Vi ska verkligen leva ute i naturen och naturligtvis blir det cermonier o...

Fick för mig att jag idag skulle inhandla lite blommor och tomatplantor. Vi åkte till plantagen men nääääää fy vilka skrutt blommor det hade där. Åkte ut till Norells istället, ohhhh jösses vilka fina blommor och tomatplantor de hade där såå...

Ja nu har vi äntligen fått sommar och varmt. Som man har längtat efter detta. Har hänt en hel del sedan jag skrev sist. Förra söndagen hade vi avslutning på våran cirkel. Anna och jag fick så fina presenter av våra deltagare. KLICKBILDER ...

  Ja fyfasiken vilken natt jag haft inatt inte sovit många timmar. Kroppen värker och mitt huvud säger något annat. Men nu lyssnade jag på kroppen för engångs skull. Var meningen att jag skulle närvara på en dagutbildning på Lyktan idag me...